盐城建湖供电:打造全电厨房全覆盖新模式

2024-02-29 10:32  来源:盐城供电 吴文   浏览:  

报载:最近,盐城建湖县供电公司结合生活燃气安全专项检查排查整治活动,全面推进清洁能源替代项目,其基层供电所在内11个职工食堂已全部实现烹饪无明火,成功改造为符合时代需求的绿色、节能、安全、高效的电气化厨房,实现“全电厨房”全覆盖。

所谓“全电厨房”是指厨房内所有用能设备放弃传统的煤或者天然气等能源,采用全电力操作的烹饪系统。它拥有比传统厨房更高效、更节能的特点。其旨在通过全方位的电器和技术支持,提高烹饪效率、改善烹饪体验并降低工作强度,以实现电能替代。“全电厨房”相较于传统厨房优势明显, 电磁灶加热速度快,比传统燃气灶具效率高出30%至60%,减少碳排放30%至50%。同时,全电厨房使用电能无明火,精准控油控温,规避了燃气泄露、油锅爆燃等安全隐患。同时,“全电厨房”中的设备还配备了高效的绝缘材料和温度控制系统,使电能精准地提供所需热量,提高了能源利用效率,不仅节能高效,而且安全可靠。针对近期全国各地餐饮场所燃气泄漏爆炸事故频发的局面,建湖公司倡导“以电代气”“以电代煤”的能源消费新模式,对职工食堂燃气使用安全管理作出指示要求,要求解决管道燃气安全隐患,防范和遏制安全事故发生;他们按照事先制定的全电厨房改造方案,从设备购置到工程施工,每一步均落实专人跟踪,确保职工食堂全电厨房改造工作安全有序推进;建湖供电公司改造后的全电厨房,整个环境焕然一新,餐具摆放整齐,崭新的电炒锅、电磁灶、饭菜保温设施一应俱全。

由此,正所谓“靠山吃山、靠水吃水”,我们要象盐城建湖供电公司那样,以绿色发展为导向,积极倡导电能替代、节能减排,自己食堂烹饪方式,当然应该提倡使用电气化操作的“全电厨房”,为提供可借鉴、可复制、可推广的方案,助力双碳目标达成。

免责声明:本网转载自合作媒体、机构或其他网站的信息,登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。本网所有信息仅供参考,不做交易和服务的根据。本网内容如有侵权或其它问题请及时告之,本网将及时修改或删除。凡以任何方式登录本网站或直接、间接使用本网站资料者,视为自愿接受本网站声明的约束。
相关推荐
盐城供电三新公司:推行“村网共建” 实现“共建共享”

盐城供电三新公司:推行“村网共建” 实现“共建共享”

报载:最近,盐城供电三新公司便仓供电所服务队与便仓镇便仓社区举行社区共建活动,签订“村网共建”协议,构建“一个站点、一个平台、一个机制、一个清单”服务新模式,发挥村级电力网格员作用,及时满足农村用电服务需求,将服务延伸到农户家门口,增强农村供电保障能力,实现“共建共享”,打造乡村振兴便仓样板。
盐城供电500千伏变电运检中心:  交叉特巡缺陷隐患  夯实安全生产基础

盐城供电500千伏变电运检中心: 交叉特巡缺陷隐患 夯实安全生产基础

报载:最近,盐城供电公司500千伏变电运检中心组织对所辖8座500千伏变电站进行了跨班组交叉特巡。对站内的现存和新增的各类电气缺陷、消防隐患、周边隐患等进行特殊巡视,对缺陷、隐患情况进行现场复核,以便做好缺陷全量录入和现场消缺准备工作,进一步夯实安全生产基础。
盐城供电:以“党建+生态”厚植绿色底蕴

盐城供电:以“党建+生态”厚植绿色底蕴

报载:最近,盐城供电(盐电铁军·建功)共产党员服务队队员来到江苏省建湖县联烨化纤纺织有限公司,开展“党建+生态”特色实践,完成了该企业400千伏屋顶光伏项目验收并网。党员服务队队员结合企业实际情况提供了个性化接入方案,提供并网调试全过程技术支持和跟进服务,助力盐城经济社会高质量发展。
盐城供电:为电动汽车产业高质量发展提供有力支撑

盐城供电:为电动汽车产业高质量发展提供有力支撑

报载:最近,盐城供电公司坚决贯彻落实市委市政府优化电力营商环境工作部署,积极推进优化营商环境各项举措,争取工程实施相关支持政策,为全市电动汽车产业高质量发展赋能添动力,截至目前,已累计完成多利汽车、珩创等117个省市重大项目送电投运,接电时长压降近30%,节省客户办电成本约2.8亿元。
盐城供电:防范气象灾害管理  保护电力设施安全

盐城供电:防范气象灾害管理 保护电力设施安全

报载:进一步提升气象灾害监测预警能力,强化电网设施稳定性与安全性,最近,盐城供电公司设备部会同科数部,邀请国内多名防灾减灾领域的专家学者,组织召开基于气象灾害机理模型的电力设施破坏性大风灾害预警需求研讨会,切实做好电力设施安全保供工作。

推荐阅读

热文

Copyright © 能源界