【中国环保在线 明星企业】近年来众多纪录片也开始关注环保领域，除了日前议论声沸鼎的《穹顶之下》，此前王久良执导的《垃圾围城》也将我国“垃圾围城”再次呈现在公众面前，垃圾处理的话题也再次被各界重视。作为上市企业，中联重科近年探索垃圾处置资源化的道路，为破解“围城”添薪助燃。

　　　　
　　对于饮食文化发达、喜欢下馆子大快朵颐的湖南长沙人来说，或许很多人没有想过，在享受美味的同时，自己每次用过的一次性碗筷，吃剩的汤汤水水，最后都去哪里了？
　　
　　湖南省发改委2014年公布的数据显示，长沙从事餐饮行业的获证企业大约有15000家，其中大、中型餐厨垃圾产生单位3000余家，小型餐厨垃圾产生单位(含早餐店)10000余家，日均产生餐厨垃圾约600吨。
　　
　　不仅如此，长沙人口味重，爱吃辣椒，做菜时用油多。长沙地区的餐厨垃圾中，油的比重远远超出全国平均水平。这些含油量高的餐厨垃圾也成为不法商家的谋利途径，通过收购餐厨垃圾油脂进行食用油的加工，俗称“地沟油”，危害消费者健康和食品安全。
　　
　　不过，这一局面从2011年开始得到改善。2011年10月，市政府采用市场化BOT运作模式，面向全国公开招投标。最终，中联重科股份有限公司和湖南仁和垃圾综合处理有限公司组成的投标联合体中标，获得了长沙市餐厨垃圾集中收集、无害化处理、资源化利用的投资建设和运营管理25年特许经营权。
　　
　　今天，让我们走近中联重科环境产业公司的技术团队，倾听他们近年来积极开拓环境产业板块，凭借技术创新和过硬质量，成为国内垃圾处理探路者和先行者的故事。
　　
　　现实呼唤 他们敢为人先，彰显责任意识
　　
　　夜晚，长沙某知名大型餐饮连锁饭店，食客已经散去。标记着“中联重科制造”字样的餐厨垃圾拖运车悄然停在门口，一桶桶泔水被装在专门的容器内，然后装车运走。目前，14000多个餐厨垃圾收集桶投放在长沙市2800多家大中型饭店、宾馆、企事业单位和政府食堂。这些垃圾每天分两次，通过封闭式餐厨垃圾拖运车，运送到位于长沙洪山桥的餐厨垃圾处理中心进行集中处理。
　　
　　“以前，大部分的城市餐厨垃圾未经无害化处理，有的被养猪场或养殖户拉去直接喂猪，可能会造成疾病感染;有的被收去提炼‘潲水油’，还有的直接流到下水道，给生产‘地沟油’的不法分子可乘之机。”中联重科环境产业公司餐厨垃圾处理装备事业部项目经理罗文刚告诉记者，“而现在，用我们的餐厨垃圾预处理设备，通过对餐厨垃圾分拣、破碎、压榨、蒸煮、油水分离、厌氧发酵等等一系列环节的处理，可以实现餐厨垃圾的无害化和资源再利用。”
　　
　　走进餐厨垃圾处理中心的车间，矗立的大储存罐和各种处理系统，形成流水线。餐厨垃圾在这里走一遭，分离出的油脂被送到指定的加工厂提炼生物柴油，产生的废水经过厌氧处理可产生沼气转化为热能，剩下的渣料做蝇蛆饲料，资源可再利用率可以达到35%。罗文刚说：“长沙人油吃得重，一般一吨餐厨垃圾可以提炼出100到150公斤的生物柴油，这种生物柴油可以替代0号柴油。”
　　
　　如何让垃圾变得安全可控制，甚至变废为宝？关键在于处理设备。
　　
　　“这套餐厨垃圾处理系统是我们自主研发制造的，中标长沙餐厨垃圾无害化处理项目后，我们提供全套设备、工艺设计和技术。现在一期工程最大日处理能力为375吨。”罗文刚介绍，除了长沙洪山桥的项目，中联重科还作为设备供应方和EPC融资方参建了全国首个高端餐厨垃圾资源化处理中心——江苏张家港餐厨垃圾处理厂。经专家评审，该处理中心被认定达到国际先进水平。
　　
　　此外，中联重科正积极与国内多个城市展开合作，罗文刚表示，鉴于我国餐厨垃圾体量巨大，且政府加强管理势在必行的现状，相信这种餐厨垃圾集中处理的“长沙经验”有望推广到更多城市。“现在江苏淮安和山东济宁都已和我们签约。”
　　
　　实际上，餐厨垃圾只是城乡垃圾的一部分。近年来，随着城镇化快速发展，城乡垃圾规模骤增。与此同时，传统垃圾填埋场库容有限，势必将无法容纳每时每刻都在增长的垃圾。就像未经处理的餐厨垃圾会危害人们的食品安全，没有得到妥善处理的生活垃圾也会对环境产生危害，引发一系列环境污染问题，甚至引发社会问题，“垃圾去哪儿”已经成为一个不可回避的问题。要建设“美丽中国”，解决垃圾问题已经迫在眉睫。
　　
　　近年来，中联重科在环卫机械及环境产业的新领域不断开拓、精耕细作，其旗下的环境产业公司很快成为国内最大的环卫、环保装备制造商和综合方案提供商。餐厨垃圾处理系统只是中联重科环卫机械家族中的一员。在中联重科环境产业公司的车间里，记者见到了很多对付垃圾的“利器”：纯电动垃圾收集车、无泄漏压缩式垃圾车、垃圾机械分选设备……
　　
　　“随着对产品研究开发的不断深入，我们发现垃圾处理设备的开发并不是为了赚钱，而是企业的一种责任。”中联重科环境产业公司常务副总经理方国浩如是说。
　　
　　对垃圾进行集中处理看似简单，其实有很多难题。比如垃圾混合的问题，比如垃圾处理过程中会散发气味，都需要在技术上不断攻坚克难。
　　
　　方国浩说：“正因为垃圾处理设备研究涉及很多技术难题，能够开发出一套真正能够解决所有技术问题的设备，对我们来说既是一种责任，更是一种挑战。”